Die ovale Cocotte ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.Es ist ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Gemüse oder zum Braten und Geflügel am Stück. Ob Sie Ihren Sonntagsbraten anbraten oder langsam im eigenen Saft garen möchten, die Cocotte von ZWILLING ist ein Allrounder, in dem sich alle Fleisch- und Gemüsegerichte schonend und langsam garen lassen, auch Slow Cooking genannt. Obwohl die Zubereitung Ihrer Speisen mit dieser Kochmethode länger dauert, ist der Vorgang für Sie nicht arbeitsintensiver. Bereiten Sie Ihre Gerichte im Schmortopf mit Deckel bei konstant niedriger Temperatur zu, der Siedepunkt liegt je nach Speise zwischen 60° und 120°.
Der robuste Bräter aus Gusseisen mit Emaille-Beschichtung verteilt die Hitze effektiv und gibt sie gleichmäßig ab. Die Qualität und das volle Aroma Ihrer delikaten Gerichte bleiben voll erhalten.
Dank des Durchmessers von 29 cm und einem Fassungsvermögen von 4,4 Litern können Sie in der ovalen Cocotte auch problemlos größere Mengen zubereiten.
Bodendurchmesser: 22,2 x 16 cm. Breite: 29 cm. Durchmesser. 29 x 16 cm.
Gewicht: 5,16 kg.
Hitzebeständigkeit: ja.
Höhe ohne Deckel: 11 cm. Höhe: 16 cm.
Induktionsleistung: ja.
Länge: 35,5 cm
Fassungsvermögen: 4,4 l
